详细介绍
厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类；按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。
厨电具体是指厨房电器的一种，包括集成灶、消毒柜、油烟机、燃气灶、烤箱、微波炉等电器，通常厨电品牌商家还会附带定制橱柜产品。
据奥维云网2024年1-2月精装厨电市场报告多个方面数据显示，商品房精装项目新开盘总计84个，同比下降14.3%，精装市场规模4.46万套，同比下降20.5%，精装项目渗透率为32.7%。其中厨电六件套（烟、灶、消、洗、单功能机、一体机）精装市场规模11.93万套，同比-20.8%，降幅同比收窄34.5个百分点。
在精装厨电市场中，烟机与灶具仍然占据高位，配套率均在95%以上，此外对比零售市场，2024年一季度洗碗机零售量同比增长2.1%，在工程市场增速领先。
随着花了钱的人生活质量的不断追求，厨电的产品也从传统转为科技智能化发展趋势；现如今，物联网、人工智能技术发展迅速，在某些特定的程度上为厨电行业拓宽了发展空间；最后在厨电行业持续不断的发展向好，慢慢的变多的品牌涌入市场，加剧了市场之间的竞争，也同时让各大企业更看重产品本身、服务等各项的创新与发展。
据奥维云网多个方面数据显示：2023年中国房地产精装修市场新开盘项目1564个，同比下滑21.9%，降幅收窄20.6个百分点，市场规模93.39万套，同比下滑35.9%，降幅收窄13.2个百分点。其中厨电整体（烟机、灶具、消毒柜、洗碗机、单功能机、一体机）精装市场开盘项目1524个，同比下滑21.2%，降幅收窄21.5个百分点，市场规模253.15万套，同比下滑32.9%，降幅收窄13.4个百分点。
另外从开发商阵营分析，2023年厨电精装房TOP10开发商分别为万科、保利发展、华润置地、招商蛇口、龙湖地产、绿城中国、中海地产、建发房产、滨江集团和金地集团，其中万科和保利发展分别以15.37万套、12.64万套的规模优势领跑全国，滨江集团、金地集团取代碧桂园和越秀地产跻身前十阵营。
厨房电器TOP10：老板、方太、德意电器、伊莱克斯、海尔、美的、帅康、西门子、华帝、万和、万家乐
产品亮点：化繁为简的简洁线条纯粹通透的自然色调，以人为本的实用科技；以纳米抗污科技面板抵抗时光层层叠叠的痕迹盐系套装采用大金optool纳米抗污剂涂层油污水渍自动凝结，一擦即净；三面环绕设计油烟难逃掌控全套幻彩屏，大画幅高清幻彩屏，美观方便；5.2kW的强劲火力，三维立体均燃大火力，锁营养，自适应，易换装灶纳米抗污科技不沾油污，十年如新；灵动门设计，自动开合净烘系统不留水渍，干爽到底大容量，长储存，APP一键操控；全新的低温快消科技，即用即净25L三层大容量，多人聚餐轻松全方位杀菌，聚餐更安心；专利稳燃，大屏智控净化水质畅享恒温沐浴的纯粹与舒适。
既有日常的烟火气息，又满载着明澈的韵味。无“油无“腻”方太烟机，强劲的吸力瞬间吞噬油烟，以其超薄机身纯平镜面提升了厨房的格调。
*25m³/min飓风吸力：轻松应对中式爆炒，浓烟滚滚不近身，开放式厨房也能快速换新空气；
*480Pa大风压：无惧烹饪高峰排烟压力，480Pa大风压畅排无阻，拒绝倒灌，无油烟异味困扰，尽情享受烹饪乐趣；
*智慧免清洗：黄金设计结构外加科技加持，使油烟在进入蜗壳之前完成，油烟分离告别拆洗解放双手，线年免清洗。(中国发明专利: ZL 2017 1 1051426.X)；
*挥手智控：便捷手势控制烟机开/关档位记忆，灵敏响应，从此告别油烟困扰。
积极响应国家推动的“环保”倡议，这也是各大企业一定遵守的，以目前市场的现状也是能够有所体现的，比如低耗节能、多重净化等等。
毫无疑问，在市场竞争力的驱动下，慢慢的变多的厨电产品注重自身品质，服务升级来满足更多消费者的需求，以及利用物联网科技让产品实现智能化、个性化以及差异化的发展。
不难理解的是，越来越多所谓的“科技功能”以不同的方式，在不同的产品上反映出来，功能不断增多，创新越来越卷，例如洗碗机的除菌消毒、嵌入式升级等等都可以明显感觉到各大品牌之间的暗暗较劲。
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