【48812】低脂烹饪 享“瘦”甘旨_时尚频道_凤凰网

　　许多女人都知道，瘦身就要少摄入脂肪。但是，虽然很留意仍是会在不知不觉中摄入过多的脂肪，原因就在于你的烹调方丽。下面，小编教你9个“减脂”烹调诀窍，让你在甘旨中享瘦。

　　100克五花肉的热量是1613.48千焦耳，100克瘦肉的热量则是480.7千焦耳。肥肉的热量比瘦肉高许多，在选购肉类的时分要尽量选购瘦身削减热量的摄入。一起，吃鸡肉时去皮也可以减掉许多热量。

　　吃进肚子里的油脂，90%会变成身体的脂肪，所以最好用不粘锅来煎、炒食物。不粘锅只需要一点点油就可以煎或炒，无形中可以尽或许的防止吃下过多的油脂。

　　蒸、煮、烤、炖的方法不会用到太多的油，相对来说是比较健康瘦身是烹饪方法。若用油炸，有必要用到许多的油。而烤，不只不需要到油，还可以把鱼、肉里的油脂烤出来。凉拌菜肴清新甘旨，只要用少数的糖、盐和油就可以。

　　用许多的油来炒青菜，不只会让你摄入过多的油脂，弄得厨房也充溢油烟。所以，最好改用烫、煮的方法，捞起沥干参加少数橄榄油和盐拌匀，既健康甘旨又瘦身。

　　泡菜瘦身是许多女人选用的瘦身方丽。但是，市面上出售的腌渍泡菜，一般参加过量的盐、糖、防腐剂或其它添加物。所以，要享受甘旨又低热量的泡菜，无妨买点新鲜蔬菜自己着手泡。

　　炖汤的时分，捞掉汤汁上面的浮油，可以大幅度削减把汤里油脂吃进肚子的时机。把浮油捞掉的方丽是：先把汤放凉，再放进冰箱里冷藏，比及大部分油脂凝结成一层，就可以容易捞掉。

　　一般都是用冷饭炒饭，再参加一个鸡蛋。但冷饭和鸡蛋都很吸油，所以有必要放入许多的油，锅内才不会干涩。改用刚煮好的热饭而且用金针菇、杏鲍菇等新鲜的菇类替代鸡蛋，不只使这个炒饭的重量添加了，还可以大大削减油脂的吸取。

　　勾芡的烹调方法会添加食物的热量，所以，应尽或许的防止这种方法。要是真实不能防止，也要防止喝勾芡的汤汁。

　　炸鱼的热量高于煎鱼，煎鱼的热量又高于烤鱼；炸肉丸的热量高于煎肉丸，煎肉丸的热量又高于用微波烹饪的肉丸。通过微波炉或烤箱的烹煮，可以大大削减剩余的油脂，削减热量的摄入。所以，微波炉和烤箱也是瘦身的好帮手。